3-20

Зал интерьерінде классикалық стильдің неше бағыты бар?

• 3

• 4

• 5

• 6

Ампир қай ғасырдың стилі?

• XVII

• XIX

• ХХІ

• XVI

Модерн стиліне тән?

• шынайылық пен иллюзия бірлесуі

• мәрмәрдан жасалған залдар

• жасыл және күлгін реңдердің үйлесуі

• жер асты, орта ғасырлық стиль

Хай-тек стилі ағылшынша?

• сән-салтанат

• қазіргі заманғы

• үйлесім

• жоғары технология

Готикалық стиль ең алғаш пайда болған?

• Орта Азия елдерінде

• Австрия, Швеция

• Франция, Англия

• Еуропада

Ампир стилінде жиһаздар жасалады?

• антикалық үлгіде

• еуропалық үлгіде

• технико-құрылымдық шешімдермен

• ортағасырлық

Столды сервировкалағанда және тағам әкелгенде ескерілетін ережелердің неше түрі бар?

• 8

• 10

• 5

• 3

Диаметрі үлкен подносты ........... қызмет көрсеткенде ұсынады?

• банкетке

• көп мөлшердегі тұтынушыларға

• белгілі бір контингентке

• аз мөлшердегі тұтынушыларға

Подностың үстіне мата майлықты неше үшін жаяды?

• ыдыстарды көп мөлшерде сыйғызу үшін

• безендіру үшін

• Ыдыстардың сырылып құлауынан сақтау үшін

• подностың беті таза болуы үшін

Туристтерге қызмет көрсету үшін қолданылатын үлкен подностың диаметрі?

• 100см

• 80см

• 30см

• 50см