Check your understanding

ข้อใดไม่ใช่กลุ่มของลิพิดที่แบ่งตามโครงสร้างทางเคมี

• Simple lipid

• Derived lipid

• Compound lipid

• Combined lipid

ข้อใดไม่ได้อยู่ในกลุ่ม Simple lipid

• Fat

• Oil

• Phospholipid

• Waxes

หมู่ฟังก์ชันที่สำคัญของกรดไขมันคืออะไร

• COOH

• OH

• CHO

• CH3

กรดไขมันชนิดใดเป็น Poly-unsaturated fatty acid

• C22:0

• C22:1

• C18:1

• C18:2

จากข้อมูลในตาราง ตัวอย่างใดมีปริมาณกรดไขมันอิ่มตัวเยอะที่สุด

• Corn

• Canola

• Cotton seed

• Cocoa butter

ภาพนี้คือสารประกอบชนิดใด

• Fatty acid

• Glycerol

• Sterol

• Ceramide

ภาพนี้คือสารประกอบชนิดใด

• Wax

• Fatty acid

• Sphingolipid

• Cholesterol

ภาพนี้คือสารประกอบชนิดใด

• Wax

• Fatty acid

• Sphingolipid

• Cholesterol

ภาพนี้คือสารประกอบชนิดใด

• Ganglioside

• Cerabroside

• Sphingolipid

• Cholesterol

Lipoprotein ชนิดใด มีองค์ประกอบที่เป็นโปรตีนเยอะที่สุด

• Chylomicrons

• Very Low-Density Lipoproteins

• Low-Density Lipoproteins

• High-Density Lipoproteins