10(1)-2

Көбіне нәруыз молекулаларының коллоидты ерітінділерінде нәруыз бөлшектерінің ірірек бөлшектерге агрегациялану процесінің жүруіне алып келеді

• трансверсия

• ренатурация

• денатурация

• инициация

Answer explanation

Визуалды бұл, мысалы жұмыртқаны қуырғанда пайда болатын "нәруызға" ұқсайды. Әдетте денатурация температураның жоғарылауынан , күшті қышқылдар мен сілтілердің, ауыр металл тұздарының, кейбір еріткіштердің (спирт), радиацияның т.б. әсерлерінен туындайды.

Денатурацияға кері процесс, бұл кезде нәруыздар өзінің табиғи құрылымына қайтып оралады

• ренатурация

• импликация

• трансверсия

• трансляция

Нәруыздардың негізгі көзі

• микроорганизмдер

• вирустар

• жануарлар

• макрофагтар

• өсімдіктер

Answer explanation

Шеміршек, шаш, тырнақ, мүйіз, сүйек ұлпаларынан бөлінетін және суда ерімейтін кейбір органикалық заттар да нәруыздарға жатады. Себебі химиялық құрамдары бойынша бұлшықет ұлпалары нәруыздарына , қан сарысуына , жұмыртқаға жақын болып келеді.

Бұлшықеттердегі өкпе, көкбауыр, бүйректегі нәруыз үлесіне құрғақ массаның қанша %-ы тиесілі?

• 45%

• 70-80%

• 50-55%

• 10-20%

Answer explanation

Ал жалпы адам организміне құрғақ массаның 45%-і тиесілі. (4-кесте)

Жануарлар ұлпаларынан өсімдік ұлпаларының айырмашылығы (5-кесте)

• тұздар шамадан тыс көп

• су жеткіліксіз

• крахмалға бай

• нәруыздар аз

Нәруыздардың элементтік құрамы

• 50-54% көміртек

• 21-23% оттек

• 6,5-7,3% сутек

• 15-17% азот

• 0,5% озон

Нәруыз элементтік құрамындағы күкірттің пайызы

• 0,5%

• 15-17%

• 1,5%

• 3%

Құрамында азоты бар органикалық заттар

• тұздар

• нәруыздар

• майлар

• көмірсулар

ДНҚ-тірі организмдердегі генетикалық ақпараттың ұрпақтан ұрпаққа берілуіне, сақталуына жауапты нуклеин қышқылының бірі

• АДГ

• т-РНҚ

• РНҚ

• ДНҚ

Нулеотидтің орташа молекулалық массасы

• 345

• 257

• 324

• 125

Answer explanation

Ал нуклеотид қалдықтарының мөлшері бірнеше жүзге, мыңға, тіпті миллионға жетуі мүмкін.