อาหารท้องถิ่น ปวช 2

อาหารท้องถิ่น ปวช 2

1st - 10th Grade

62 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

คำสรรพนาม กริยา อุทาน บุพบท สันธาน วิเศษณ์

คำสรรพนาม กริยา อุทาน บุพบท สันธาน วิเศษณ์

6th Grade

60 Qs

ข้อสอบเพชรยอดมงกุฎภาษาไทยระดับมัธยมต้น เพื่อการศึกษา

ข้อสอบเพชรยอดมงกุฎภาษาไทยระดับมัธยมต้น เพื่อการศึกษา

9th Grade

60 Qs

กพอ. ป.3 ครั้ง 1

กพอ. ป.3 ครั้ง 1

1st - 5th Grade

60 Qs

ข้อสอบปลายภาควิชาสุขศึกษา ม.3

ข้อสอบปลายภาควิชาสุขศึกษา ม.3

3rd Grade

60 Qs

สอบย่อย วิชาหลักเศรษฐศาสตร์ บทที่ 9-11

สอบย่อย วิชาหลักเศรษฐศาสตร์ บทที่ 9-11

2nd Grade

60 Qs

ต้านทุจริต ม.2 1-2567

ต้านทุจริต ม.2 1-2567

6th - 8th Grade

60 Qs

ปลายภาคเรียนที่ 2 ท 16101

ปลายภาคเรียนที่ 2 ท 16101

6th Grade

60 Qs

Review Final Test G.5 2024

Review Final Test G.5 2024

5th Grade

65 Qs

อาหารท้องถิ่น ปวช 2

อาหารท้องถิ่น ปวช 2

Assessment

Quiz

Other

1st - 10th Grade

Medium

Created by

phatthanan yimyuan

Used 3+ times

FREE Resource

62 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ข้อใดคือส่วนผสมเครื่องแกงส้ม

พริกแห้งเม็ดใหญ่ พริกแห้งเม็ดเล็ก กระเทียม หอมแดง กะปิ เกลือ (กระชายเล็กน้อย)

พริกแห้งเม็ดใหญ่ พริกแห้งเม็ดเล็ก หอมแดง เกลือ (กระชายเล็กน้อย)

พริกแห้งเม็ดใหญ่ กระเทียม หอมแดง กะปิ เกลือ

พริกแห้งเม็ดใหญ่ พริกแห้งเม็ดเล็ก กระเทียม หอมแดง กะปิ เกลือ

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

เครื่องแกงที่สำคัญที่ต้องใส่ในน้ำพริกแกงส้มคือข้อใด

กะปิ

เกลือ

หอมแดง

กระเทียม

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

เครื่องปรุงรสที่สำคัญในการปรุงรสแกงส้มคือข้อใด

น้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ

น้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว

น้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ

น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ข้อใดคือสิ่งที่ทำให้แกงส้มมีความหอมเพิ่มมากขึ้น

ลูกมะกรูด

มะนาว

น้ำปลา

กระชาย

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

การทำเนื้อปลาขูดให้มีความเหนียวและนุ่มควรทำตามข้อใด

ใส่เกลือในเนื้อปลาขูดที่แช่เย็นจัด แล้วโขลกให้เหนียว

นวดเนื้อปลาขูดที่แช่เย็นจัด

ใส่น้ำมันในเนื้อปลาขูดที่แช่เย็น แล้วนวดให้เหนียว

นวดเนื้อปลาขูดที่แช่เย็นจัด แล้วโขลกให้เหนียว

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

การทำแกงส้มแบบ แป๊ะซะ นิยมให้ผักชนิดใด

ผักกะเฉด ผักกาดขาว

รากบัว ถั่วฝักยาว

กะหล่ำดอก แครอท

ผักบุ้ง

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ผักชนิดใดไม่นิยมนำมาทำแกงส้ม

ฟักทอง

ชะอม

แตงอ่อน

เปลือกแตงโม

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?