UAS ITU 2023

Yang bukan merupakan manajemen panen pada usaha ayam broiler adalah ...

• Melakukan Grading

• Mengenal Kebutuhan Pasar

• Memiliki Pengetahuan Harga Pasar

• Melakukan Prosedur Penerimaan DOC

Ayam kecil biasanya ditujukan untuk ?

• Restoran Padang

• KFC

• Penjual Sate

• Restoran Jepang

Chicken katsu biasanya menggunakan bahan ?

• Ayam Kecil

• Ayam Sedang

• Ayam Besar

• Ayam Afkir

Melakukan grading dapat menentukan keuntungan, dengan cara, kecuali ...

• Pemisahan Jantan dan Betina

• Klasifikasi Bobot Panen

• Menggunakan Metode Penjarangan

• Menggunakan Metode All in all out

Yang bukan merupakan tujuan penyekatan ayam berdasarkan ukuran adalah ...

• Mengurangi stress ketika panen

• Agar ayam betina tidak kalah saing memperoleh pakan

• Menghindari penularan penyakit

• Untuk memaksimalkan produksi

Apa tujuan melakukan metode penjarangan ?

• Untuk memaksimalkan pemanfaatan kapasitas kandang

• Untuk menghemat pakan

• Untuk menekan FCR

• Untuk mengurangi resiko penyakit

Ketika melakukan penyekatan kandang, penempatan ayam yang paling dekat dengan pintu sebaiknya ayam ?

• Kecil

• Afkir

• Besar

• Sedang

Mengapa ayam dengan ukuran yang besar sebaiknya dipanen terakhir ?

• Karena pertumbuhan ayam besar lebih cepat, sehingga produksi lebih maksimal

• Karena harga ayam besar lebih mahal

• Karena peminatnya banyak

• Karena FCR ayam besar lebih kecil

Yang bukan merupakan tata cara panen yang baik adalah ...

• Menjaga kebersihan keranjang / box ayam

• Waktu panen sebaiknya siang hari

• Ayam sudah dipuasakan minimal 6 jam

• Menangkap ayam dengan cara mengambil kakinya

Kapan sebaiknya ayam disiram setelah selesai panen ?

• Apabila ayam akan dikirim dengan jarak yang jauh

• Apabila panen dimusim kemarau

• Apabila ayam belum dipuasakan

• Apabila bobot ayam sudah diatas 2 kg/ekor