國小自然3下2-1

從冷凍庫中拿出的冰塊，一下子就變成水，是受到哪一種因素的影響而改變？

• 溼度
• 溫度
• 酸鹼性
• 容器形狀

蘋果切開接觸空氣一段時間後，會有什麼變化？

• 表面出現咖啡色的東西
• 體積變大
• 表面顏色變黃
• 不會有變化

下列關於外在因素對物質影響的敘述，哪一項是不正確的？

• 木材燃燒，會讓木材的外形、顏色出現變化
• 將鮮乳放進冰箱，微生物會大量繁殖，讓鮮乳變質
• 書本放很久後，紙張會變得比較黃
• 巧克力放在溫度較高的地方，一下子就會變軟

下列何者不是物體受到溫度影響後產生的現象？

• 木材變灰燼
• 巧克力熔化
• 地上砂石飛揚
• 食物變熟

下列哪一項食品放在室溫下，微生物容易大量繁殖，讓食品變質？

• 鮮乳
• 海苔
• 蘋果
• 巧克力

下列哪一項食品放在室溫下容易變質？

• 沙拉油
• 運動飲料
• 保久乳
• 鮮乳

切開的蘋果受到下列哪一項外在因素影響，表面很快就會變黃？

• 空氣
• 酸鹼性
• 光線
• 溼度