Biología Unidad 2

"Ciencia que se encarga del estudio de los procesos de: digestión, absorción, metabolismo y excreción de los alimentos por el organismo del ser vivo para llevar a cabo sus funciones vitales"

Los _____ presentes en los alimentos proporcionan la energía necesaria para el funcionamiento del organismo.

Los nutrientes se clasifican en:

• De origen animal o vegetal

• Carbohidratos, grasas/lípidos,

  proteínas, vitaminas y minerales

• Grasas, azúcares, frutas y cereales

• De corta o larga duración

Estructura en forma de tubo (aprox. 25 cm) cuya función es transportar el bolo alimenticio de la faringe al estómago.

• Intestino Delgado

• Intestino Grueso

• Boca

• Esófago

Parte del cuerpo donde comienza el proceso digestivo al ingerir los alimentos.

Realiza digestión mecánica

Órgano que se encarga de absorber el agua y transformar los desechos en heces fecales.

• Intestino Delgado

• Intestino Grueso

• Boca

• Estómago

Órgano en el que se da la primera degradación de nutrientes por medio del jugo gástrico.

Órgano encargado de descomponer la mezcla de alimentos para absorber los nutrientes y conducirlos al cuerpo por medio de la sangre.

Órgano encargado de la expulsión de los productos de desecho (heces).

• Recto

• Intestino delgado

• Intestino Grueso

• Faringe

¿Cuál de estos alimentos es rico en hidratos de carbono?

• Carne

• Pan

• Frutas

• Lácteos