Gabonafelek

Igaz vagy hamis?

A búza jó sütőképességét sikérképző fehérjéinek köszönheti.

• igaz

• hamis

Igaz vagy hamis?

A rozsból készült kenyér nagyon könnyen emészhető.

• igaz

• hamis

A képen látható száraztészta:

• rigatoni

• penne

• tortiglioni

A képen látható száraztészta:

• fusilli

• tortiglioni

• rigatoni

A képen látható száraztészta:

• gnocchi

• creste

• farfalle

Melyik a szélesebb száraztészta:

papardelle vagy tagliatelle?

• papardelle

• tagliatelle

Vastag cső alakú olasz tésztaféle, amelyet általában darált hússal, ricottával, spenóttal stb. töltenek meg.

• cannelloni

• rigatoni

Az alább említett gabonafélék közül melyiknek legmagasabb a zsírtartalma:

• zab

• árpa

• rozs

• búza

Melyik nem tartozik az alaptápanyagok csoportjába:

• vitaminok

• fehérjék

• szénhidrátok

• zsiradékok

Melyik nem tartozik a védőtápanyagok csoportjába:

• vitaminok

• zsiradékok

• ásványi anyagok