AS353 Lesson1 quiz

ร่างกายของคนและสัตว์มีนำ้เป็นส่วนประกอบไม่น้อยกว่าเท่าไร

• 50%

• 60%

• 70%

• 80%

ร่างกายของคน และสัตว์ขาดน้ำที่ระดับเท่าไร จะมีอาการปวดศรีษะ

• 4-5%

• 6-10%

• 12-14%

• 15% ขึ้นไป

ธาตุในข้อใดไม่ได้เป็นองค์ประกอบของโครงสร้างคาร์โบไฮเดรต

• C

• O

• H

• S

ธาตุในข้อใดเป็นองค์ประกอบของโครงสร้างของโปรตีน ที่แตกต่างจาก ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต

• C

• O

• H

• S

สิ่งมีชีวิตในข้อใดที่สามารถผลิตคาร์โบไฮเดรตได้มากที่สุด

• แบคทีเรีย

• พืช

• สัตว์

• เชื้อรา

หน่วยที่เล็กที่สุดของคาร์โบไฮเดรต คือ

• กลูโคส

• กรดไขมัน

• กรดอะมิโน

• ซูโครส

ข้อใดไม่ใช่ NFE

• แป้ง

• น้ำตาล

• เยื่อใย

• ถูกทุกข้อ

ข้อใดคือกรดไขมันที่ไม่จำเป็น

• Linoleic

• Oleic

• Linolenic

• Arachidonic

ข้อใดคือไขมันชนิดอิ่มตัว

• น้ำมันถั่วเหลือง

• น้ำมันดอกทานตะวัน

• น้ำมันงา

• นำ้มันไก่

หน่วยเล็กที่สุดของโปรตีนคือ

• กรดไขมัน

• กลูโคส

• กรดอะมิโน

• ถูกทุกข้อ