Максимальное количество слоев для дефростации пирожное Макарон?
Meeting Manager KND 1
Professional Development
•18 Qs
Similar activities
Полуфабрикат
Professional Development
•15 Qs
ТестUnity35
Professional Development
•18 Qs
Клиентские возвраты
Professional Development
•14 Qs
Перший СЕТ. Тарифи
Professional Development
•18 Qs
Знаете ли вы старинные рецепты?
Professional Development
•15 Qs
АКР Подготовка водителей Раздел ПДД
Professional Development
•20 Qs
Обеспечение безопасности наиболее уязвимых участников дорожного движения
Professional Development
•15 Qs
Дрожжевое тесто (повторение 2 )
Professional Development
•13 Qs
Meeting Manager KND 1
Quiz
•
Specialty
•
Professional Development
•
Hard
Наталия Носикова
Used 2+ times
FREE Resource
18 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
1 или 2
Только в 1 слой
Можно до 3 слоев
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Температура Гляссе?
+74- +88С
Не выше +74С
Не выше +72С
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Как правильно сервировать Домашний Баскет?
3 салфетки влажные + 3 салфетки бумажные
3 салфетки влажные + 4 салфетки бумажные
4 салфетки влажные + 4 бумажные
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Состав оригинальной панировочной смеси?
1 мешок муки /1 пакет соли /1 пакет OR приправы /1 пакет яично-молочной смеси
1 мешок муки/1 пакет OR приправы/1 пакет яично-молочной смеси
1 пакет муки/1 пакет приправы OR/0.5 пакета соли /1 пакет яично-молочной смеси
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
После скольких панирований необходимо просеивать смесь и менять воду?
После панирования 2х любых партий продукта
После панирования каждой партии любого продукта
После панирования подряд 3 раза: крыло,байтс ,ноги и 2 раза подряд: филе и стрипсы
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Сотрудник сервиса работает на линии в куртке с длинными рукавами.Есть отклонение?
Нет отклонения
L1 FS Сотрудники соблюдают стандарты гигиены,униформы,волос и отсутствие волос в ПБО
L1 FS Потенциально перекрёстное загрязнение не наблюдает
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
На решетке,рядом с панировочным столом ,обнаружена нить.Есть отклонение?
Нет отклонения
L1 FS Потенциально перекрёстное загрязнение не наблюдается
L3 FS Перекрёстное загрязнение не наблюдается
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Microsoft
Apple
Others
Similar Resources on Quizizz
14 questions
Повар 1.
Quiz
•
Professional Development
21 questions
ПР Решение экзаменационных билетов (из 100 сложных)
Quiz
•
Professional Development
15 questions
Знаете ли вы старинные рецепты?
Quiz
•
Professional Development
20 questions
АКР Подготовка водителей Раздел ПДД
Quiz
•
Professional Development
20 questions
Зачет № 3 кат. "В"
Quiz
•
Professional Development
13 questions
ТОП ошибок 45 неделя ЧАТ
Quiz
•
Professional Development
17 questions
Освещение и КИП
Quiz
•
Professional Development
18 questions
Перший СЕТ. Тарифи
Quiz
•
Professional Development
Popular Resources on Quizizz
15 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
4th Grade
25 questions
SS Combined Advisory Quiz
Quiz
•
6th - 8th Grade
40 questions
Week 4 Student In Class Practice Set
Quiz
•
9th - 12th Grade
40 questions
SOL: ILE DNA Tech, Gen, Evol 2025
Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
NC Universities (R2H)
Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
June Review Quiz
Quiz
•
Professional Development
20 questions
Congruent and Similar Triangles
Quiz
•
8th Grade
25 questions
Triangle Inequalities
Quiz
•
10th - 12th Grade