biomoléculas

¿Qué reacción química de los lípidos representa ? se utiliza para la obtención de jabones

• Saponificación

• Esterificación

• Hidrogenación

• Hidrolisis

Todos los aminoácidos presentan actividad óptica

• Verdadero

• Falso

La diferencia entre una grasa y un aceites es que a temperatura ambiente 20°C es que...

• Las grasas son liquidas y los aceites solidos

• Las grasas son solidas y los aceites líquidos

• Las grasas son saladas y aceites dulces

• Los aceites se evaporan

De los 22 aminoácidos necesarios para la vida, 8 deben ser ingeridos, debido a que no pueden ser sintetizados por nuestro organismo

• Verdadero

• Falso

En la reacción de hidrogenación se obtiene...

• acido graso saturado, a partir de uno insaturado, reaccionando con hidrógeno

• un acido graso insaturado, a partir de uno saturado reaccionando con hidrógeno

Los monómeros son los eslabones que se repiten en la cadena para formar un polímero, mediante un proceso llamado polimerización

• Verdadero

• Falso

La proteína encargada de transportar el oxigeno es...

• Casina

• hemoglobina

• mioglobina

• insulina