四上3-1影響物質變化的因素

自然界中的物質會互相影響，有時會造成物質外觀上的變化，下列何者錯誤？

• 石頭經過流水長期沖刷會被改變形狀

• 水中含有大量砂石時，水會變混濁

• 強風吹過水面時，水面並不會有變化

• 風吹動塵土，會影響空氣品質

物質會因某些因素而產生變化，下列敘述何者正確？

• 冷凍庫拿出來的冰塊，放在桌上並不會融化

• 將冰塊放進熱水中會融化

• 將冰塊放進桌上的玻璃杯內，冰塊就不會融化

• 冰塊放在太陽光底下並不會融化

從冷凍庫拿出來的冰塊放置一段時間後會融化成水，此種現象是哪一種因素改變導致的？

• 溫度

• 風

• 酸鹼性

• 時間

鐵窗在哪一種環境下最容易生鏽？

• 沙漠地區

• 海邊

• 河流附近

• 高山上

下列哪一種變化是受到酸性物質影響而產生的變化？

• 膨脹的麵團

• 石頭的形狀改變

• 冰塊融化成水

• 鹹豆漿的製法

麵團發酵主要會產生哪一種物質，讓麵團能夠蓬鬆變大？

• 水

• 二氧化碳

• 氧氣

• 氮氣

志民觀察水在不同的溫度下，會有哪些變化？(複選)

• 將冰塊放在桌上，一段時間後會變成水，是因為所處環境的溫度升高

• 鍋子裡的水經煮沸一段時間，水量會變少，是溫度改變造成的變化

• 水放入冷凍庫，水會變成冰，是因為溫度升高

• 從冷凍庫拿出的冰，放在餐桌的盤子上，時間過再久都不會有變化

• 水在不同溫度時，可能會變成不同形態

山區一陣大雨後，土石流從上游滾滾往下游流動，河川的地貌短時間會被改變。

• O

• X

水、空氣、溫度和酸鹼性都會影響鐵生鏽的速度。

• O

• X

麵團發酵會受下列哪些因素影響？(複選)

• 桌面顏色

• 是否添加酵母

• 溫度高低

• 靜置的時間