Definisi dari coklat praline yaitu..
Coklat Praline

Quiz
•
Other
•
University
•
Medium
Alvina Puspatami
Used 10+ times
FREE Resource
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Permen coklat dengan bentuk dan isian beragam
Permen yang terbuat dari gula dan almond bubuk
Lapisan gula yang digunakan untuk menghias atau memahat kue dan kue kering
Permen yang terbuat dari gula atau madu, kacang panggang dan beberapa buah kering.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Praline berasal dari..
Belgia
Amerika Serikat
Prancis
Indonesia
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Praline pertama kali diperkenalkan pada
abad ke-17
abad ke-15
abad ke-22
abad ke-16
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa bahan utama pembuatan praline?
Coklat blok
Kacang-kacangan
Permen
Mix fruits
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mengapa saat dalam pembuatan coklat praline ruangan yang digunakan harus dalam keadaan dingin dan sejuk?
Karena coklat mengandung gula sehingga akan menggumpal
Agar dapat membantu membekukan coklat praline
Karena suhu yang terlalu panas akan mempengaruhi coklat praline
Karena embun/tetesan airnya akan membuat coklat menjadi basah dan tidak halus saat dilelehkan
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cokelat yang bermutu tinggi karena mengandung mentega cokelat yang tinggi, sebaiknya disimpan pada suhu 20 derajat C adalah
Milk chocolate
Couverture
White chocolate
Cooking chocolate
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Salah satu teknik mencairkan cokelat yang juga disebut dengan istilah mengetim adalah…
Cold water method
Tempering using microwave
Bain marie
Tablier
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
15 questions
Ngopi De Jafu

Quiz
•
University
10 questions
Latihan soal

Quiz
•
2nd Grade - University
15 questions
FunQuiz3

Quiz
•
5th Grade - Professio...
15 questions
Pretest Play Therapy

Quiz
•
University
13 questions
Manajeme Kesiswaan

Quiz
•
University
12 questions
Thibbun Nabawi Dasar

Quiz
•
University
15 questions
Penggunaan kata baku

Quiz
•
University
15 questions
Perintang

Quiz
•
University
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade