DIME TODO LO QUE SABES SOBRE NUTRICION

¿QUE ES NUTRICION?

• Es un proceso voluntario, por el que el individuo elige los alimentos que va a ingerir atendiendo a su disponibilidad, gustos, hábitos y necesidades.

• Es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo

• Es aquella que contiene todos los alimentos necesarios para conseguir un estado nutricional óptimo

Según_____________dieta es el régimen de vida, conjunto de hábitos del cuerpo y del alma, que abarcan la alimentación, el ejercicio, el medio y la vida social, y constituyen la actividad vital del hombre.

¿Cuales son las leyes de la alimentacion?

• cantidad

  calidad

  armonía

  adecuación

• cantidad

  calidad

  armonía

  adecuación

  Variedad

  suficiente

  Inocua

¿Cual es la funcion de los carbohidratos?

• Es la de aportar energía al cuerpo

• Aportan 4 calorías por cada gramo

• Son componentes de los huesos, músculos, piel y órganos

• Son reguladores en distintos procesos del metabolismo

Son microorganismos vivos que, administrados en cantidades adecuadas, tienen un efecto positivo en la salud de la persona

• Prebioticos

• Probioticos

las vitaminas A, D, E, K son clasificadas en:

• Liposolubles

• Micronutrientes

• Hidrosolubles

• Minerales

Los ______________protegen las células del daño ocasionado por los radicales libre , que son productos derivados de la actividad normal de las células.

La principal energía que necesita el cerebro para funcionar es la______________que proviene de comer alimentos ricos en carbohidratos

La ecuacion de Harris y Benedict se utiliza para calcular:

• Superficie corporal

• Gasto Energetico Total

• Gasto Metabolico Basal

• Termogenesis

La hidrolisis de la sacarosa produce

• Glucosa y lactosa

• Galactosa y glucosa

• Fructosa

• Fructosa y glucosa