Housekeeping Kelas XII

Pelayanan kamar yang hanya dilakukan oleh room attendant yang in charge evening shift atau masuk kerja di shift sore, dimana tamu  yang menginap lebih dari dua orang, sehingga pihak receptionist menyarankan tamu untuk meminta tambahan tempat tidur karena kamar yang di tempati memungkinkan untuk mendapatkan fasilitas itu.

     Dan pelayanan pembersihan juga perapihan kamar ini biasanya dilakukan pada pukul  18.00 sampai dengan pukul 20.00, disebut apakah jenis pelayanan pembersihan dan perapihan kamar tersebut  .... 

• make up room             

• laundry service             

• order taker service 

• turn down service 

• extra bed service 

Status hunian kamar ada beberapa macam yang harus diketahui oleh seorang roomboy atau room attendant, agar roomboy atau room attendant tidak salah dalam penanganan dalam pengerjaannya.

    Diantaranya yaitu House Use, Out of Order, Vacant, Vacant Dirty, Vacant Clean, Occupied Dirty, Occupied Clean, Occupied No Buggage, Do not Disturb, Please Make up Room, Sleep Out,  dan sebagainya.

    Dalam status kamar apakah pelayanan turn down service  dapat dilakukan  oleh seorang roomboy atau room attendant.... 

• vacant

• do not disturb

• occupied

• out of order

• check out

Cleaning tools di Housekeeping departement terbagi menjadi 2 jenis yaitu manual tools dan mechanical tools. Cleaning tools merupakan peralatan yang sangat dibutuhkan oleh seorang room boy atau room attendant, untuk membantu kelancaran tugas dan tanggung jawabnya dalam merawat dan menjaga kebersihan kamar tamu.

    Untuk itu cleaning tools perlu penanganan yang tepat, baik untuk perawatan maupun penyimpanannya, agar tidak mudah rusak, tahan lama dan juga tidak hilang.

    Cara penggudangan alat-alat yang menggunakan tenaga listrik atau mechanical tools, seperti Vacum Cleaner, kecuali .....

• bersihkan seluruh bagian alat itu

• kabel harus dililitakan dengan rapi

• periksa seluruh komponennya

• secara periodik diadakan pemeliharaan dan perbaikan

• digantung secara rapi

Kereta dorong yang digunakan oleh petugas hotel ada banyak jenisnya, dan setiap  departement yang ada di hotel memilikinya masing-masing.

     Apakah nama  kereta dorong yang biasa digunakan oleh roomboy atau room attendant, pada gambar yang ada di bawah ini...

• trolley chart

• trolley public area

• linen trolley

• gueridon trolley

• luggage trolley

Kalimat yang dapat digunakan room attendant saat akan melakukan turn down service  adalah .... 

• "Good evening, Sir/Ma'am, is it fine if we do a tum down service in your room?"

• "Good morning, Sir/Ma'am, this is room service." 

• "Excuse me, Housekeeping." 

• "Good afternoon, Sir/Ma'am, would you like to get a cup of coffee?" 

• "Good evening, Sir/Ma'am, enjoy your stay." 

Ada beberapa bagian kegiatan yang harus dilakukan oleh roomboy atau room attendant saat melakukan pelayanan turn down service, dan bagian kegiatan tersebut harus dilakukan secara berurutan , tidak boleh dilakukan secara acak.

     Diantaranya adalah menyalahkan lampu, melengkapi guest supplies  dan guest amenities, dan sebagainya. Sedangkan kegiatan terakhir yang dilakukan oleh roomboy atau room attendant  saat melakukan pelayanan turn down service adalah .... 

• merapikan tempat tidur 

• double check 

• membuka bedcover 

• melengkapi guest amenities 

• mematikan lampu kamar dan menutup pintu 

Tindakan  kontrol yang baik pada peralatan kebersihan atau cleaning tools dan bahan-bahan pembersih yang selalu digunakan oleh petugas housekeeping departement, adalah pada saat pengambilan, pemakaian, dan sebelum   penyimpanan. Tentunya tindakan tersebut bertujuan agar cleaning tools dan chemical yang digunakan tidak cepat rusak, hilang dan tidak mudah habis untuk chemicalnya.

       Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam mengkontrol dan penggudangan alat-alat serta bahan pembersih, dibawah ini adalah tata cara penggudangan sapu dan sikat yang tepat, kecuali ....

• Kotoran yang melekat harus disikat

• Sikat dan sapu hendaknya digantung

• Disimpan dalam keadaan kering

• Sikat yang tidak bisa digantung  harus ditengadahkan

• a.  Sikat dan sapu cukup disandarkan   

Jenis formulir yang digunakan oleh petugas yang ada di setiap departement berbeda-beda jenis dan kegunaannya. Seperti formulir untuk yang digunakan oleh Banquet section adalah event order, yang digunakan untuk menyediakan kebutuhan event atau acara yang akan ditangani.

     Sedangkan formulir yang digunakan oleh roomboy atau room attendant setelah selesai melakukan pembersihan kamar tamu, agar linen maupun guest supplies dan guest amenities dapat terdata dan terkontrol dengan baik, adalah .... 

• room boy control sheet 

• guest list 

• lost and found form

• pest control sheet

• good night card

Tindakan  kontrol yang baik pada peralatan kebersihan atau cleaning tools dan bahan-bahan pembersih yang selalu digunakan oleh petugas housekeeping departement, adalah pada saat pengambilan, pemakaian, dan sebelum   penyimpanan. Tentunya tindakan tersebut bertujuan agar cleaning tools dan chemical yang digunakan tidak cepat rusak, hilang dan tidak mudah habis untuk chemicalnya.

       Beberapa hal yang perlu diperhatikan oleh roomboy atau room attendant dalam kontrol dan penggudangan alat-alat serta bahan pembersih, dibawah ini adalah tata cara penggudangan alat bahan pembersih/chemical, kecuali ....

• Dikelompokan menurut jenisnya

• Ditempatkan pada tempat yang telah ditentukan

• Ditutup dengan tidak terlalu rapat

• Sebaiknya setiap tempat atau container berisi nama atau merk bahan pembersih yang ada didalamnya

• a.    Perhatikan petunjuk-petunjuk tertentu (jangan ditaruh dengan korek api, jangan dibalik, disimpan yang teduh, ditutup engan rapat dsb)

Jenis container diperalatan kebersihan atau cleaning tools yang digunakan  Housekeeping banyak sekali macamnya, salah satunya adalah  wadah kecil yang bisa dijinjing oleh petugas dan digunakan oleh roomboy atau room attendant  untuk meletakkan bahan pembersih dan pelaratan kebersihan yang berukuran kecil adalah .... 

• carry caddy             

• tray

• gueridon

• water goblet

• trolley chart