CAPACITACION DE LABORATORIO MOD I. FUNDAMENTOS BASICOS DE UN LAB

1. Consiste en una barra, comúnmente llamada "pulga, mosca, frijol o bala" , que se coloca dentro de una solución para lograr una mezcla homogénea.

• agitador magnetico

• agitador de vidrio

• iman

• controlador de velocidad

3. Es indicado básicamente para el calentamiento de distintos materiales ovoides en operaciones de secado, evaporación y otras que requieran de calentamiento suave, uniforme y controlado.

• baño maría

• baño de hielo

• baño de arena

• baño de aceite

2. Implica el calentamiento indirecto de la sustancia por conveccion térmica desde el medio liquido. Para ello hay que introducir u recipiente pequeño en el que se deposita la sustancia dentro de otro mas grande que contiene un liquido y calentar este por su base.

• mufla

• horno

• baño maria

• autoclave

4. Su funcionamiento es el mismo que el baño maria, solo que son apropiados cuando las temperaturas que se requieren alcanzar superan los 100 grados centigrados

• baño maria

• baño de aceite

• baño de arena

• baño de hielo

5. Se usa en un laboratorio cuando se necesitan

temperaturas bajas, por ejemplo para la realización de reacciones químicas a baja

temperatura (como cuando se desea el control cinético de la reacción), cuando se

desea recuperar los líquidos altamente volátiles de una destilación, o en trampas

frías.

• baño maria

• baño de arena

• baño de hielo

• baño de aceite

6. Su función es eliminar por

completo la materia orgánica de la

muestra, ya que ésta alcanza temperaturas considerablemente altas que van desde los 100 a 1200 grados celsius

• mufla

• mechero de bunsen

• horno

• desecador

7. Su función es empezar a bajar de forma regulada la temperatura de la

muestra

• mufla

• estufa

• parrilla electrica

• baño maria

8. Su funcion es mantener la muestra a temperatura ambiente y

previene que no absorba humedad.

• mufla

• estufa

• horno

• desecador

9. Sirve para obtener la pureza de algunos ingredientes que se usan en la elaboración de alimentos tales como: azúcar, pectinas, almidones y gelatina. Se usa como índice de calidad en algunos alimentos como mermeladas y jaleas.

• determinación de humedad

• determinación de sólidos totales

• determinación de cenizas

• análisis cualitativo

10. Es un instrumento utilizado en los laboratorios

científicos para calentar o esterilizar muestras o reactivos químicos. Consiste en una transmisión muy rápida

de calor intenso en el laboratorio.

• mechero de bunsen

• horno

• calentador

• parrilla electrica