zasady zyw BIAŁKA 3

Białka to

• podstawowy składnik odżywczy

• witaminowy składnik odżywczy

• mineralny składnik odżywczy

W organizmie białka pełnią funkcje

• budulcowe

• energetyczne

• regulujące

Podstawową cegiełką budowy białek są

• peptydy

• aminokwasy

• polipeptydy

Aminokwasy egzogenne

• to inaczej aminokwasy niezbędne dla organizmu

• to aminokwasy, które organizm jest w stanie sam wytworzyć

• to inaczej nie niezbędne

lizyna, izoleucyna, leucyna, metionina

to aminokwasy

• egzogenne

• endogenne

• nie niezbędne

Aminokwasy półegzogenne to

• cysteina, tyrozyna

• prolina, seryna

• tryptofan, walina

Alanina i kwas asparaginowy to aminokwasy

• endogenne

• egzogenne

• półegzogenne

Proteiny zbudowane są wyłącznie z aminokwasów

• prawda

• fałsz

Białka złożone zawierają tylko pierwiastki: azot, węgiel, tlen, wodór i siarkę. 

• fałsz

• prawda

Aminokwasy endogenne to inaczej nie niezbędne.

• prawda

• fałsz