Уыт технологиясы

Уыт дегеніміз ...

• өсірілген астық дәні

• өсірілген бұршақ дәні

• күріштің бір түрі

• крахмал өнімі

Сыра өнідірісінде уыттың қандай түрін қолданады?

• күріш уыты

• тары уыты

• арпа уыты

• жүгері уыты

Квас өндірісінде уыттың қай түрі қолданылады?

• ақ бидай

• қара бидай

• арпа

• сары бидай

Уыт технологиясындағы ең алғашқы процесс:

• тазалау

• сұрыптау

• кесу

• салқындату

Дәнде қоспалардың болуы уыттың ...

• құрамын жақсартады

• құрамын өзгертпейді

• сапасын төмендетеді

• көлемін үлкейтеді

Уытты қоспалардан айыру үшін неше рет тазартады?

• 1

• 2

• 3

• 4

Дәнді ең бірінші кезде қандай аппаратпен тазалайды?

• сепоратор

• барабан

• тартқыш

• тазалағыш

Арпаны екінші рет тазалаған кезде қандай бөлшектерді алып тастайды?

• магнит

• металл

• бейметалл

• қабықтар

Дәнді суға салғанда ... құрылады.

• су концентрациясы

• біртекті масса

• арнайы концентрация

• уыт

Қауызды дақылдар

• арпа, сұлы

• жарма, жүгері

• күріш, бұршақ

• жүгері, бұршақ