90 БТПП

Балық неше түрге болінеді?

• 3

• 2

• 4

• 5

Балықтың құрамындағы витаминдер тобы ...

• А, Д, Е, К, С,

• А, Д, Е, В2, В12, РР,С

• А, Д, В, С, РР, К.

• В2, В12, РР, А, К.

Балықтың құрамында: белок - ... , май - ... , минералдық заттар - ... , су - ... .

• белок - 13-23, май- 0,1-20, мин заттар- 1-2, су 50-60

• Белок - 20-23, май - 0,1-20, мин заттар- 1-2, су- 20-50

• Белок - 13-23, май - 0,1-33, мин заттар - 1-2, су - 50-80

• белок - 10-20, май - 0,1-33, мин зат - 1-2, су - 50-60

Бекіре тұқымдас балықтар - ... , ... , ... , ... ,

• Алабұға, көксерек, теңіз алабұғасы, берш

• Ақсерке, кета, күдір балық, сига.

• Шоқыр, құртпа, шип, калуга, бестер

• лақа, нәлім, пикша, наваға, сайда, күміс түсті хек.

Тірі балықты ағын сулы наул-аквариумда неше тәуліктен аса уақыт ұстайды?

• 2

• 3

• 4

• 1

Салқындатылған балықтың ет іші қанша температура дейін болады?

Салқындатылған балықтарды 5 тәуліктен асырмай ... температурада сақтауды.

Тоңазытылған балықтың етаралық температурасы ... дейін .

Балықты өңдеу :