二年級中常2

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

保鮮紙和保鮮袋有甚麼功用?

保持食物味道

讓食物看起來更有光澤

隔開食物和空氣接觸,避免細菌沾染

去掉食物的油份

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

食物在哪類的環境下會容易變壞?

潮濕的環境

乾爽的環境

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

食物在哪個溫度下保存得較好?

室溫

低溫

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

哪一個器官幫助把食物混和,消化成糊狀?

食道

肛門

小腸

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

食物在哪一個器官內被咬碎,與唾液混和。

大腸

口腔

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

每次切肉前,都會把玷板沖洗乾淨,正確嗎?

正確

不正確

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

哪一樣食物種類要吃最多?

油、鹽、糖類

奶品類

穀物類

水果類

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