二年級中常2

保鮮紙和保鮮袋有甚麼功用?

• 保持食物味道

• 讓食物看起來更有光澤

• 隔開食物和空氣接觸，避免細菌沾染

• 去掉食物的油份

食物在哪類的環境下會容易變壞？

• 潮濕的環境

• 乾爽的環境

食物在哪個溫度下保存得較好?

• 室溫

• 低溫

哪一個器官幫助把食物混和，消化成糊狀?

• 食道

• 肛門

• 小腸

• 胃

食物在哪一個器官內被咬碎，與唾液混和。

• 大腸

• 口腔

每次切肉前，都會把玷板沖洗乾淨，正確嗎？

• 正確

• 不正確

哪一樣食物種類要吃最多？

• 油、鹽、糖類

• 奶品類

• 穀物類

• 水果類