Generalidades de Carbohidratos - Optometría

¿Ya consumieron carbohidratos?

• Sí, en abundancia

• Sí, unos dos o tres carbohidratos al desayuno

• No, estoy en dieta cetogénica

• No, es muy temprano

Verdadero o falso. Según el número de monómeros de carbohidratos, estos pueden clasificarse en monosacáricos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos

• FALSO

• VERDADERO

Un monosacárido es

• La unidad estructural básica de los carbohidratos

• Una molécula formada por varias hexosas

• Un carbohidrato de mínimo tres moléculas de glucosa

• Todas las anteriores

La enzima que media la reacción bioquímica se clasifica como

• Ligasa

• Oxidorreductasa

• Hidrolasa

• Isomerasa

Según el grupo funcional del monosacárido, estos se pueden clasificar en

• Monosacáridos y disacáridos

• Cetosas y aldosas

• Cetolasas y aldolasas

• Oligosacáridos y polisacáridos

¿Qué tipo de enzima media la reacción de la imagen?

• Ligasa

• Liasa

• Hidrolasa

• Aldolasa

El carbohidrato de la imagen se puede clasificar como

• Aldosa

• Cetosa

• Hexosa

• Pentosa

El monosacárido considerado como lap rincipal fuente de energía es

• Fructosa

• Galactosa

• Glucosa

• Gliceraldehído

El monosacárido que se encuentra en las frutas y las verduras es

• Fructosa

• Sedoheptulosa

• Glucosa

• Galactosa

El monosacárido que aporta a la formación de lactosa es

• Fructosa

• Ribosa

• Galactosa

• Eritrosa