PTS PPB
11th Grade
•40 Qs
Similar activities
Soal sumatif PPKN kelas 8
8th Grade - University
•36 Qs
Quiz 2 Simulasi dan Komunikasi Digital
11th Grade
•35 Qs
REMEDIAL SAS GENAP_KELAS X
10th Grade - University
•40 Qs
Pre - Test Lintas Minas Smt. Genap 2021
10th - 11th Grade
•40 Qs
API - 6 dan 7
KG - 12th Grade
•40 Qs
Kuis Bahasa Indonesia STIQ Al-Multazam (Bag. 1)
10th Grade - University
•40 Qs
LATIHAN PAS KULINER KELAS XI
11th Grade
•40 Qs
RBT
1st Grade - University
•40 Qs
PTS PPB
Quiz
•
Education, Specialty
•
11th Grade
•
Practice Problem
•
Medium
Avavey Vredome
Used 4+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
40 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 5 pts
Perhatikan Pernyataan Berikut :
1. Pembentuk Struktur
2. Pengikat bahan lainnya
3. Gelatinisasi pati dan protein akan membentuk crumb
Merupakan Fungsi dari bahan utama pada cake, Bahan utama yang dimaksud adalah
Tepung
Gula
Minyak
Essence/Penambah Aroma
Telur
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 5 pts
Perhatikan Pernyataan berikut :
1. Membantu membentuk struktur
2. Pengembang/peningkat volume
3. Menambah Moisture
Merupakan fungsi dari salah satu bahan utama pada cake, bahan utama yang dimaksud adalah
Lemak
Gula
Garam
Telur
Tepung
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 5 pts
Perhatikan Bahan bahan dibawah ini:
1. Susu
2. Baking Powder
3. Garam
4.Emulsifier
Merupakan Bahan... pada pembuatan Cake
Bahan Opsional
Bahan Terpenting
Bahan Pelengkap
Bahan Tambahan
Bahan Utama
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Perhatikan Bahan dibawah ini :
1. Tepung Terigu
2. Gula
3. Telur
4.Lemak
Merupakan Bahan... pada pembuatan cake
Bahan Tambahan
Bahan Utama
Bahan Terpenting
Bahan Pelengkap
Bahan Opsional
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Perhatikan Pernyataan dibawah ini:
1. Meningkatkan rasa
2. Meningkatkan aroma
3. Bahan penahan cairan yang baik
Merupakan Fungsi dari bahan tambahan pada pengolahan cake, bahan tambahan yang dimaksud adalah
Air
Emulsifier
Susu
Lemak
Telur
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Bahan tambahan pada pengolahan cake ini memiliki beberapa jenis bahannya, salah satunya adalah dapat bereaksi pada saat pengocokan, atau biasa juga disebut..
Medium Acting
Slow Acting
Fast Acting
Double Acting
Semua Salah
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Bahan tambahan pada pengolahan cake ini memiliki beberapa jenis bahannya, salah satunya adalah dapat bereaksi pada saat pemanggangan, atau biasa juga disebut..
Fast Acting
Slow Acting
Double Acting
Medium Acting
Semua Salah
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
40 questions
Jendela Logika 1
Quiz
•
11th Grade
40 questions
Latian Soal PKK OTKP BB
Quiz
•
11th Grade
40 questions
SAS Perhotelan_Concierge
Quiz
•
11th Grade
40 questions
Sarpras XI Otkp 2 Peralatan dan Mesin Kantor
Quiz
•
11th Grade
40 questions
KUIZ NOVEL LEFTENAN ADNAN WIRA BANGSA
Quiz
•
1st - 12th Grade
37 questions
SEJARAH MALAYSIA : BAB 1 : INSTITUSI PEMERINTAHAN
Quiz
•
11th Grade - Professi...
35 questions
Kitchen Equipment
Quiz
•
9th - 12th Grade
40 questions
Pemeliharaan Chasis dan Pemindah Tenaga Kendaraan Ringan
Quiz
•
11th Grade
Popular Resources on Wayground
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
54 questions
Analyzing Line Graphs & Tables
Quiz
•
4th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
15 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
4th Grade