Revisão Bromatologia B1
Quiz
•
Biology, Education, Chemistry
•
University
•
Easy
Anna Carolina Schneider Alves
Used 57+ times
FREE Resource
Enhance your content
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
1. A água que chega às nossas residências passa por um tratamento prévio e, posteriormente, é encaminhada às redes de abastecimento. Todos os parâmetros utilizados para monitoramento da qualidade da água são avaliados cuidadosamente com o objetivo de garantir a segurança da água consumida.
Segundo a OMS, qual das alternativas é um dos parâmetros para a água ser considerada potável?
Possuir cheiro ou gosto.
Possuir microrganismos patogênicos.
Possuir substâncias.
Possuir aspecto transparente.
Possuir gosto adocicado.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Verdadeiro ou Falso:
A Aa é um parâmetro que se refere ao ambiente onde o alimento se encontra.
Verdadeiro
Falso
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Verdadeiro ou Falso:
A quantidade de água por si só não influencia na contaminação de alimentos.
Verdadeiro
Falso
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Verdadeiro ou Falso:
A turbidez da água pode indicar uma contaminação na amostra.
Verdadeiro
Falso
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Verdadeiro ou Falso:
Uma das formas de diminuir a Aa é adicionando açúcar nos alimentos.
Verdadeiro
Falso
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Os carboidratos, também conhecidos como hidratos de carbono, glicídios, amido ou açúcar, são as biomoléculas mais abundantes da Terra e são indispensáveis para o processo de obtenção de energia. Com base em seus conhecimentos sobre os carboidratos, qual dos alimentos a seguir pertence ao grupo dos dissacarídeos?
Glicose
Frutose
Galactose
Maltose
Celulose
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Observe as afirmativas a seguir sobre vitaminas e julgue se verdadeiras (V) ou falsas (F).
Somente as vitaminas A, B12, C e K fazem parte das vitaminas hidrossolúveis.
Verdadeiro
Falso
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple

Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
10 questions
Fisiología animal
Quiz
•
1st Grade - University
10 questions
La Crónica
Quiz
•
University
12 questions
Inmunología1
Quiz
•
University
20 questions
Post-orientation quiz, Academics
Quiz
•
University
20 questions
Les lieux en ville
Quiz
•
KG - University
10 questions
Lectura y redacción TEMA 2
Quiz
•
University
10 questions
LA LECTURA
Quiz
•
University
14 questions
EMPRENDIMIENTO III
Quiz
•
University
Popular Resources on Wayground
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
11 questions
NEASC Extended Advisory
Lesson
•
9th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
Adding Integers
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Multiplication and Division Unknowns
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Multiplying and Dividing Integers
Quiz
•
7th Grade