липиды

Молекулы жира... образуются:

• извысших карбоновых кислот и глицерина;

• из аминокислот, воды

• из глюкозы,

• из высших карбоновых кислот и этилового спирта

Жиры функционируют в клетках.

 

• А) транспортную

• В) энергетическую

• в) катализаторную

• Д) познавательную

Какие соединения липидов относятся к воде?

• А) гидрофильный

• В) гидрофобный

• биполярную

• однородную

Липиды входят в состав...

 

• А) растительная клетка

• В) хромосомы

• С) клеточная мембрана

• Д) рибосомы

Липиды состоят из...

• из аминокислот

• из нуклеотидов

• из глюкозы и фруктозы

• из глицерина и жирных кислот

При гидролизе из жира образуются:

• глицерин и жирные кислоты;

• глюкоза

• крахмал

• аминокислоты

При расщеплении грамма жира высвобождается...

• 9,2 кДж;

• 17,6 кДж

• 9,3 кДж

• 39,1 кДж

Жиры... растворяются

 

• в воде;

• в кислоте;

• в ацетоне,

• в соде

Взрослому человеку необходимо .... жира в день

 

• 50 %

• 30 %

• 20 %

• 10 %

какие жиры относятся у насыщенным?

• пальмитиновая

• олеиновая

• линолевая

• арахидоновая