CL CT Knowledge assesment

Berapa lamakah anda perlu mencuci tangan menggunakan AMH

• 10 saat

• 15 saat

• 20 saat

• 25 saat

Nama penuh bagi pencuci tangan AMH

• Anti Microwash Handwash

• Anti Microbial Handwash

• Anti Virus Handwash

• Anti Virusmicro Hanwash

Kursus yang wajib dihadiri setiap pekerja Mcdonalds?

• Shift Management Verification

• Crew Trainer Developmental Class

• Pembangunan Duta Pelanggan

• Food Safety Class

In one hour , what is the minimum number of employee to wash hand?

• 1

• 2

• 3

• 4

What type of chemical that we used to soak clothes towels inside blue pales?

• Nobla Liquid

• Mcd Sanitizer

• Heavy Duty Degreazer

• Mcd Liquid Cleanser

Berapakah masa untuk nyahsejuk frozen bun?

• 8 jam

• 12 jam

• 24 jam

• 48 jam

Apakah bahan kimia yang digunakan untuk merendam nozzle touch tower semasa proses pencucian?

• Nobla liquid

• Mcd Sanitizer

• Mcd Liquid Cleanser

• Heavy Duty Degreaser

Berapa lamakah utensil yang sudah dibasuh perlu direndam di dalam larutan sanitizer?

• 1 minit

• 2 minit

• 3 minit

• 4 minit

Berapakah markah lulus SOC(station obeservstion Checklist)?

• 70%

• 80%

• 90%

• 100%

What is the percentage of beef in 10:1 patty?

• 70%

• 80%

• 90%

• 100%