appetizer

definisi appetizer?

• hidangan pembuka selera dan bersaiz kecil

• dessert

• makanan tengahari

• hidangan utama

jenis salad yang terdapat dalam appetizer?

• 5

• 3

• 4

• 2

berapa langkah struktur salad?

• DUA

• EMPAT

• TIGA

• SATU

apakah hidangan pembuka selera?

• hidangan utama yang lengkap

• hidangan untuk menutup selera makan

• hidangan akhir yang dihidangkan untuk menambah kekenyangan

• hidangan pertama yang dihidangkan untuk menimbulkan selera makan

apakah saiz porsi bagi hidangan appetizer?

• bersaiz besar

• bersaiz sekali suap

• bersaiz semangkuk penuh

• bersaiz sepinggan lengkap

manakah antara berikut adalah faktor dalam penyediaan hidangan pembuka selera?

i segar

ii mudah

iii porsi besar

iv warna menarik

• i,ii,iii

• i,ii,iv

• i,iii,iv

• ii,iii,iv

hidangan pembuka selera terdiri daripada jenis

• pembuka selera hidangan panas sahaja

• pembuka selera hidangan sejuk dan panas

• pembuka selera hidangan sejuk sahaja

• pembuka selera hidangan untuk kekenyangan

berikut merupakan penyataan yang betul mengenai hidangan appetizer,kecuali?

• saiz kecil

• gabungan pelbagai makanan

• segar,rangup dan berperisa

• dihidang selepas hidangan dessert

chicken wing,sandwich daging dan sausages merupakan jenis hidangan

• pembuka selera hidangan sejuk

• pembuka selepas hidangan panas

• makanan utama

• pembuka selera untuk main course

pembuka selera dihasilkan daripada beberapa bahan utama seperti

• sayur sayuran

• makanan laut

• buah buahan

• semua jawapan di atas