QUIZIZZ PTE 4 PASTELERÍA/JUEVES 14H00–19H00/CHEF MARIANA LUNA

¿Cuál es el origen del profiterol?

• Es de origen irlandés

• Es de origen americano

• Es de origen francés

• Es de origen italiano

¿Quién introdujo el profiterol a Francia?

• Enrique II

• Carolina de Medici

• Antoine Carême

• Auguste Escoffier

Pastelillo relleno de crema u otros ingredientes y cubierto de chocolate caliente

• Profiterol

• Macarrón

• Pastel de chocolate

¿Cuándo se celebra el Día del profiterol?

• El día Nacional de los postres el 2 de enero

• El día Nacional del Hojaldre el 2 de enero

• El día Nacional del dulce tradicional el 2 de enero

¿Quién inventó el suspiro?

• Pastelero italiano llamado Gasparini

• Pastelero italiano llamado Pierre Hermé

• Pastelero italiano llamado Christophe Michalak

• Pastelero italiano llamado Kirsten Tibballs

¿Cómo se llama el pueblo donde se inventó el merengue?

• El pueblo polaco Kazimierz Dolny

• El pueblo suizo Meiringen

• El pueblo alemán Stuttgart

¿A qué llamamos bocadito?

• Porción de comida para entrada

• Una porción reducida de un alimento

• Comida pequeña que se ingiere como refrigerio

• Comida ligera para disfrutar en familia

¿Cómo se crearon los bocaditos?

• Se crearon hace 3000 años por la civilización india

• Se crearon hace 3000 años por la civilización griega

• Se crearon hace 3000 años por la civilización romana

• Se crearon hace 3000 años por la civilización egipcia

¿En qué ocasiones se sirven los bocaditos?

• Funerales, despedida de solteros, divorcios, cumpleaños

• Graduaciones, matrimonios, bautizos, cumpleaños

• Misas, matrimonios, fiestas de pueblo, convenciones

¿Cuántos tipos de bocaditos tenemos?

• Salados - dulces

• Ácidos - amargos

• Cocidos - crudos

• Blancos - colores