POST TEST CAMP 4TH (HOSPITALITY TERMINOLOGY)

Makanan pembuka yang dapat menggugah selera disebut dengan ?

• a. Dessert

• b. Main Course

• c. Appetizer

• d. Dinner

Jika akan makan steik daging, maka cutleries yang dugunakan adalah ?

• a. Dinner Spoon & Dinner Fork

• b. Dessert Fork & Dessert Knife

• c. Dinner Knife & Dinner Fork

• d. Dinner Fork & Dessert Knife

PMR merupakan singkatan dari ?

• a. Please Make the Room

• b. Please Make up Room

• c. Please Make in Room

• d. Please Make all Room

Jika ada tamu yang sudah teregister, namun tidak menginap di hotel disebut dengan ?

• a. Sleep Out

• b. Extend

• c. DL

• d. Cross Training

Yang dimaksud dengan extend adalah ?

• a. Tamu yang ingin staycation di hotel

• b. Tamu yang ingin check out dari hotel

• c. Tamu yang ingin registrasi di hotel

• d. Tamu yang ingin memperpanjang masa staycation

Yang dimaksud dengan Double Lock adalah ?

• a. Tamu yang mengunci ganda pintu kamar dari dalam

• b. Tamu yang meminta kunci tambahan ke resepsionis

• c. Tamu yang menghilangkan kunci hotel

• d. Tamu yang tidak mengunci kamar hotel

DND merupakan singkatan dari

• a. Do Not Double

• b. Do Not Distract

• c. Do Not Disturb

• d. Do Not District

Jika akan makan ice cream, maka cutleries yang digunakan adalah ?

• a. Dessert Knife

• b. Dessert Fork

• c. Dessert Spoon

• d. Dinner Spoon

Salad sayur adalah jenis makanan yang masuk dalam kategori ?

• a. Appetizer

• b. Dinner

• c. Dessert

• d. Main Course

Yang dimaksud dengan cross department adalah ?

• a. Orang yang pindah section dalam suatu department

• b. Orang yang pindah department dalam suatu pekerjaan

• c. Orang yang pindah kerja dari hotel satu ke hotel yang lain

• d. Orang yang menyatakan keluar dari pekerjaan