1.histoire de la boulangerie

En quelle année à ete decouvert la 1er forme de pain au monde ?

• il y a 7000 ans

• il y a 2020 ans

• en 1933

• en 1985

a quelle endroit dans le monde fut découvert la 1er forme de pain ?

• en France

• Au etat unis

• En Egypte

• en Allemagne

comment s'appelé les boulangers à l’époque ?

• les boulangers

• les boureaux

• les talmeniers

• les artistes pains

qu'est ce que c'est ?

• un bac de farine

• un pétrin

• un cercueil

• un mange debout

ou à été inventé le croissants ?

• à Berlin

• à Paris

• à Londres

• à Viennes

A partir de quelle année l'industrialisation de la boulangerie apparaît ?

• 1612

• 1727

• 1841

• 1954

En quelle année la grande distribution entre dans le monde de la boulangerie

• 1950

• 1970

• 1980

• 2000

En quelle année à été creer la coupe du monde de la boulangerie ?

• 1930

• 1951

• 1992

• 2020

Aujourd'hui quelle est le dosage de sel pour 1kg de farines en tradition francaise ?

• 16 g

• 18g

• 20g

• 22g

quel est la date officiel de la fête du boulanger ?

• le 1er janvier à la saint Sylvestre

• Le 1er Mai à la fête du travail comme tous le monde

• Le 16 mai à la Saint Honoré

• Le 18 mai à la Saint Eric