Den store kålquiz

Der findes mange slags kål - hvad er dette for et?

• Kålrabi

• Savoykål

• Hjertekål

• Glaskål

Hvad hedder denne kål?

• Fraktalkål

• Spiralkål

• Blomkål

• Romanescokål

Og denne mon?

• Spidskål

• Vandkål

• Strandkål

• Hvidkål

Denne?

• Grønkål

• Blåkål

• Kinakål

• Palmekål

Hvilken del af planten: er rosenkål...?

• Stænglerne

• Bladene

• Blomsterne

• Frøene

Hvad er forskellen på kålrabi og turnips?

• Ingen

• Den ene er en rod, den anden en stængel

• Den ene er en rod, den anden blomsterne

• Den ene smager rædsomt, den anden kun grimt

Hvordan bliver hvidkål til surkål/sauerkraut?

• Den overhældes m lunken eddike og lagres

• Den tilsættes salt og lagres hvorved den selv danner mælkesyre og fermenterer

• Den koges i en eddikelage og lagres

• Det er fra naturen en surkål der danner grundlag for sauerkraut

Det latinske navn for Broccoli er Brassica oleracea +...?

• Germanica

• Franca

• Norwegica

• Italica

Hvad kaldte man tidligere (= gamle dage) Broccoli i Danmark?

• Italienerkål

• Buskkål

• Grenkål

• Aspargeskål

Det største kendte (hvid-)kålhoved vejede (2020) ca....

• 10 kg

• 18 kg

• 35 kg

• 63 kg