Lípidios Ciências 8ano (port)

São moléculas orgânicas formadas a partir da associação entre ácidos graxos e álcool.

• proteínas

• lípidios

• carboidratos

• vitaminas

São função dos lipídios...

• temperatura do corpo

• composição da membrana das células

• produção de vitaminas e hormônios

• reserva de energia

São exemplos de lípidios...

• gordura

• colesterol

• cerade abelha

• glicose

Sobre os lipídios é correto afirmar:

• são sóluveis em água

• são solúveis em solventes orgânicos

• podem ser de origem animal e vegetal

• podem ser simples ou complexos

A gordura e o colesterol NÃO são encontrados em:

• gema de ovo

• carnes

• leite e derivados

• fibras alimentares

O __________é importante para a fromação de alguns hormônios e produção de vitamina D.

• gordura

• colesterol

• proteínas

• carboidratos

O acumulo de gordura pode entupir as artérias e causar doenças cardiovasculares.

• verdadeiro

• falso

Os lipídios de origem vegetal são encontrados:

• óleos vegetais

• abacate

• amendoim

• castanhas e nozes

As lipoproteínas são:

• aglomerados de moléculas de lipídios e proteínas que ajudam no transporte de lipídios pelo corpo.

• chamados de glicídios ou açúcares, são as macromoléculas que estão presentes em maior quantidade em nosso planeta e destacam-se como a principal fonte de energia do nosso organismo.

• são macromoléculas formadas por um ou mais polipeptídios (polímeros de aminoácidos), os quais estão arranjados de maneira única. Todas elas são formadas por carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e enxofre. A presença de fósforo nessas macromoléculas é rara."

• são moléculas orgânicas necessárias em pequena quantidade para o funcionamento adequado do organismo. Elas funcionam, principalmente, como catalisadoras de reações químicas dentro do nosso corpo, ou seja, atuam aumentando a velocidade de uma reação.

As lipoproteínas são: quilomicrons, VLDL, LDL e HDL. As lipoproteínas responsáveis pelo transporte de colesterol são:

• quilomicrons e VLDL

• VLDL e LDL

• LDL e HDL

• HDL e VLDL