La dieta i la seva influència en el cos humà

Què és l'alimentació?

• La cerca de productes que en aporten energia

• Un acte conscient que proporciona al cos els aliments que seleccionem del medi

• Un acte inconscient que aporta al cos els aliments que trobem a la nostra disposició

• Un acte inconscient de transformació dels aliments en energia.

Què és la nutrició?

• Un acte conscient en què ingerim aliments

• Un acte inconscient en què es transfomen els aliments ingerits ens substàncies útils per al nostre organisme.

• Un acte conscient en què ens concentrem per extreure el màxim d'energia possible dels aliments

• Un acte de compartició de nutrients entre els membre d'una comunitat.

Quins són els nutrients que ens aporten energia?

• Vitamines

• Minerals

• Glúcids

• Lípids

Quins són els nutrients amb funcions estructural o plástica?

• Glúcids

• Proteïnes

• Eligoelements

• Vitamines

Quins són els nutrients que tenen una funció reguladora?

• Lípids

• Vitamines

• Greixos

• Oligoelements

Indica quins són glúcids d'absorció ràpida

• Llegums

• Cereals

• Fruites

• Mel

Indica quins són glúcids d'absorció lenta

• Llegums

• Galetes

• Fruites

• Cereals

Quines són les funcions del glúcids?

• Aportar energia

• Estructural

• Participació en processos biològics

• Síntesi de vitamines

Indica quines de les següents vitamines són hidrosolubles

• B2

• C

• D

• A

Indica quines de les següents vitamines són liposolubles

• A

• B1

• B12

• K