Gizi seimbang dan nilai kalori

Nilai kalori sesuatu makanan ditakrifkan sebagai

• kuantiti tenaga haba yang dibebaskan apabila 1 kilogram makanan dibakar dengan lengkap

• kuantiti tenaga haba yang dibebaskan apabila 1 gram makanan dibakar dengan lengkap

• kuantiti tenaga haba yang diserap apabila 1 gram makanan dibakar dengan lengkap

• kuantiti air yang tersejat apabila 1 gram makanan dibakar dengan lengkap

Apakah unit yang digunakan untuk tenaga makanan?

• Ampere

• Newton

• Kalori

• Pascal

Apakah alat yang digunakan untuk menyukat kandungan tenaga di dalam satu sampel makanan?

• Kalorimeter bom

• Geiger- Muller

• Meter Joule

• Voltmeter

Berikut merupakan kesan daripada kekurangan nutrisi kecuali

• rabun malam

• kwasyiorkor

• anemia

• strok

Antara penyakit yang berikut, yang manakah disebabkan oleh obesiti?

• Penyakit buah pinggang

• Penyakit jantung

• Penyakit peparu

• Marasmus

Kekurangan atau berlebihan mana-mana kelas makanan menyebabkan (a)   .

Apakah nama masalah kesihatan wanita di atas?

• Riket

• Kwasyiokor

• Goiter

• Skurvi

Berdasarkan Konsep Pinggan Sihat Malaysia, apakah jenis makanan yang perlu diambil separuh daripada pinggan?

• Ikan

• Nasi

• Sayur dan Buah

Ikan dan ayam merupkan sumber (a)   yang juga perlu dimakan dalam kuantiti suku daripada pinggan.

Tandakan aplikasi yang betul tentang Konsep Pinggan Sihat Malaysia dalam kehidupan harian.

• Kurangkan makanan bergoreng dan bersantan

• Makan 4 hidangan utama yang sihat dalam sehari

• Lebihkan makanan berlemak dalam pemakanan

• Makan makanan yang di masak di rumah lebih kerap