KHTN

Nguyên liệu chính để làm đậu khuôn là gì?

• Đậu nành

• đậu Hà Lan

• Rau mồng tơi

• Rau diếp cá

Các bước làm đậu khuôn là

• B1:Ngâm Đậu

  B2:Lọc bã đậu

  B3:Làm nước chua

  B4:Nấu đậu

  B5:ép khuôn

• B1:Ngâm Đậu

  B2:Xay Đậu

  B3:Lọc bã đậu

  B4:ép khuôn

• B1:Ngâm Đậu

  B2:Xay Đậu

  B3:Lọc bã đậu

  B4:Làm nước chua

  B5:Nấu đậu

  B6:ép khuôn

• B1:Ngâm Đậu

  B2:ép khuôn

lợi ích của đậu khuôn là

• Tốt cho trí nhớ và sức khoẻ não bộ

• Ngăn ngừa loãng xương

• tốt cho tim mạch

• tất cả các đáp án trên đều đúng

Vì sao đậu khuôn tốt cho sức khoẻ

• a,có nhiều dinh dưỡng

• b,cung cấp cho chúng ta canxi, magiê, phốt pho, vitamin B và sắt.

• c,giàu oxalat

• đáp án a và b

tác hại của việc ăn đậu phụ là gì

• đau bụng

• sỏi thận

• mệt mỏi

• không có tác hại

điền vào chỗ trống:

mỗi tuần chỉ nên ăn .....đậu , không nên ăn quá nhiều.

• 2

• 9

• 10

• 7

đậu phụ ko nên kết hợp với cái gì

• thịt dê, cải bó xôi, mật ong, quả hồng xiêm, hành lá

• thịt lợn , cải cúc , mật ong

• hành tây , hồng xiêm , thịt lợn

• kết hợp đc với tất cả mọi thứ

đậu phụ có thể ăn kèm với gì

• hành lá , củ tỏi

• dưa cải, lá hẹ, củ cải, tôm, cá

• tôm , cua , cá , mực

• không ăn kèm đc với cái gì

những hỗn hợp nào có trong quá trình làm đậu khuôn

• sữa đậu , nước chua

• nước chua

• sữa đậu

• nước lã

đậu khuôn có nên cho ít nước chua quá ko ? vì sao ?

• có , vì cho nhiều sẽ bị loãng

• không , cho ít quá khiến đậu khuôn không thể kết tủa được