REPASO DE PASTELERIA
Authored by Bozena Frias
Other
University
Used 20+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La pastelería francesa es la base de toda la pastelería.
Verdadero
Falso
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El padre de la pastelería es:
Francois Vatel
Antonin Careme
Poul Bocousse
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
No se debe consumir crudo el merengue:
Italiano
Francés
Suizo
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Hornear es una técnica de pastelería.
Verdadero
Falso
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Los merengues son preparaciones:
Batidas y ligeras
Aireadas y livianas
Compactas y cremosas
Todas las anteriores
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Para hacer un merengue sólo se debe usar azúcar común.
Verdadero
Falso
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La crema chantilly es una preparación clásica que solo lleva crema de leche y azúcar.
Verdadero
Falso
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
