Servicio en mesa

¿Cuál es el tipo de servicio donde los alimentos se preparan al lado del cliente en un carrito auxiliar?

• Servicio a la inglesa

• Servicio a la francesa

• Servicio a la rusa

• Servicio gueridón

• Servicio Americano

¿Cuál es el tipo de servicio donde el camarero presenta la fuente por la izquierda y el comensal se sirve directamente de la fuente a su plato?

• Servicio a la inglesa

• Servicio a la francesa

• Servicio a la rusa

• Servicio gueridón

• Servicio Americano

¿Cuál es el tipo de servicio donde el camarero porciona y sirve las raciones individuales a cada comensal, con apoyo de una mesa auxiliar o un carrito?

• Servicio a la inglesa

• Servicio a la francesa

• Servicio a la rusa

• Servicio gueridón

• Servicio Americano

¿Cuál es el tipo de servicio donde los platos se preparan y componen en la cocina, se sirven directamente terminados a la mesa?

• Servicio a la inglesa

• Servicio a la francesa

• Servicio a la rusa

• Servicio gueridón

• Servicio Americano

¿Cuál es el tipo de servicio que se presenta la fuente por la izquierda del comensal y el camarero sirve al cliente directamente de la fuente.?

• Servicio a la inglesa

• Servicio a la francesa

• Servicio a la rusa

• Servicio gueridón

• Servicio Americano