9.1-9.2 酸和鹼

下列哪一件日常物品含有酸？

• 肥皂

• 蘇打粉

• 汽水

• 玻璃清潔劑

下列哪一種物質含有鹼？

• 牙膏

• 潔廁劑

• 醋

• 胃液

判斷：有些食物含有酸，但仍適合食用。

• 是

• 非

判斷：鹼通常帶有苦味，且有滑溜的觸感。

• 是

• 非

下列哪一項是所有酸都有的特性？

• 有滑溜的觸感

• 帶有腐蝕性

• 有毒

• 有酸味

判斷：有些植物汁液在酸、鹼中呈現不同的顏色；這些汁液可用作酸鹼指示劑。

• 是

• 非

一些植物汁液在酸和鹼中呈現不同的顏色。以下哪種植物汁液不能用作酸鹼指示劑？

• 植物汁液 W

• 植物汁液 X

• 植物汁液 Y

• 植物汁液 Z

判斷：食鹽溶液使紅色石蕊試紙變成藍色。

• 是

• 非

下列哪一種物質能使藍色石蕊試紙變成紅色？

• 稀氫氯酸

• 蒸餾水

• 稀氫氧化鈉溶液

• 糖溶液

偉傑把鹼性溶液加在藍色石蕊試紙上。他可觀察到甚麼？

• 試紙的顏色不變。

• 試紙變成深藍色。

• 試紙變成紅色。

• 試紙變成紫色。