Kalad, meresaadused

Kalakonservid õlis valmistatakse

• kuumsuitsukaladest

• toorsuitsukaladest

• toorest kalast

Nigiri on sushi, mis vormitakse

• käte vahel

• norilehti kasutades

• wasabi lehtedest

"Lokkidega" tindikala nimetus on

• osminoog

• seepia

• langust

Oherdilise keelega ja iminapa taolise suuga on kaladest

• kalmaar

• angerjas

• silmu

Mineraalainetest on merekalas rohkesti

Suurema tera läbimõõduga on kalamarjast

Märgi ära loetelus värske kala tunnused:

• pinda kattev limakiht ebaühtlane

• lõpused on helepunased

• kala on jäik

• lõpused on tuhmid

• pinda kattev limakiht ühtlane

Vinnutatud kalad

• on valmis tarbimiseks

• vajavad täiendavat töötlemist

• sobivad lahjad

  kalad

• sobivad poolrasvased ja rasvased kalad

Kõige kiiremini riknevad kalakonservidest

• konservid tomatikastmes

• konservid omas mahlas

• konservid köögiviljadega

Riimveekalad

• elavad rannikulähedastes mereosades

• elavad meres, koevad jões ja vastupidi

• elavad meredes ja ookeanides