Principi nutritivi

QUANTI SONO I PRINCIPI NUTRITIVI?

• 10

• 6

• 3

• 8

TERMINE PER INDICARE LA CAPACITA' DI UNA SOSTANZA DI SCIOGLIERSI NELL'ACQUA:

• LIPOSOLUBILE

• LIOFILIZZATO

• IDROSOLUBILE

• IDROSCIOLTO

QUALE TRA QUESTI ALIMENTI CONTIENE PIU' ACQUA?

• NOCI

• PATATE

• ARACHIDE

• ANGURIA

QUALE SOSTANZA NON E' UN NUTRIENTE

• SALI MINERALI

• GRASSI

• ANIDRIDE CARBONICA

• PROTEINE

I CARBOIDRATI HANNO FUNZIONE

• ENERGETICA

• PLASTICA

• REGOLATRICE

• PROTETTIVA

IN QUALE ALIMENTO NON SONO PRESENTI CARBOIDRATI?

• PANE

• OLIO DI OLIVA

• PASTA

• PATATE

QUALE FUNZIONE HANNO LE PROTEINE?

• REGOLATRICE

• PLASTICA

• ENERGETICA

• PROTETTIVA

QUALE ALIMENTO NON POSSIEDE PROTEINE?

• PESCE

• CARNE

• LATTE

• VINO

QUALE ALIMENTO POSSIEDE PIU' GRASSI?

• CARNE

• PESCE

• OLIO

• LATTE

I GRASSI SONO DI ORIGINE

• ANIMALE E MINERALE

• SOLO VEGETALE

• ANIMALE E VEGETALE

• SOLO ANIMALE