Russian cuisine vocab

What is this called in English?

• cream

• sauerkraut

• cottage cheese

• sauer cream

Заливное - это?

• bucket

• caviar

• aspic

• yeast

A stuffed soakling pig is ...

• фаршированный молочный поросёнок

• запечённый молочный поросёнок

• шашлык из поросёнка

• маринованный молочный поросёнок

It is ...

• ginger

• beetroot

• horseradish

• celery

Начинка - это ...

• fillet

• filling

• feeling

• fig

What is one of the most famous fillings for russian blini?

• jam

• pickles

• caviar

• chocolate

Моченые яблоки - это

• baked apples

• soaked apples

• pickled apples

• spiced apples

Semolina is ...

• манка

• гречка

• овсянка

• овёс

According to Russian tradition, what is usually added to Vinaigrette salad?

• corn

• sauerkraut

• bay leaf

• horseradish

Cheese is usually ... for many dishes.

• chopped

• sifted

• whipped

• grated