Food-Mid-1-2565

อาหาร คือ อะไร

• สารเคมีที่ใส่เพิ่มเติมในอาหารเพื่อวัตถุประสงค์บางประการ

• สารประกอบที่มีอยู่ในอาหารและให้ประโยชน์ต่อร่างกาย

• สิ่งที่สามารถรับประทานได้

• สิ่งที่รับประทานแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกาย

• ความต้องการสารอาหารของร่างกาย

สารอาหาร คือ อะไร

• สารเคมีที่ใส่เพิ่มเติมในอาหารเพื่อวัตถุประสงค์บางประการ

• สารประกอบที่มีอยู่ในอาหารและให้ประโยชน์ต่อร่างกาย

• สิ่งที่สามารถรับประทานได้

• สิ่งที่รับประทานแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกาย

• ความต้องการสารอาหารของร่างกาย

โภชนาการ คือ อะไร

• สารเคมีที่ใส่เพิ่มเติมในอาหารเพื่อวัตถุประสงค์บางประการ

• สารประกอบที่มีอยู่ในอาหารและให้ประโยชน์ต่อร่างกาย

• สิ่งที่สามารถรับประทานได้

• สิ่งที่รับประทานแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกาย

• ความต้องการสารอาหารของร่างกาย

ข้อใด ผิด

• สารอาหารโปรตีน ช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโต และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ

• พืชผักต่างๆ ให้สารอาหารวิตามินและแร่ธาตุ

• น้ำมันและไขมันจากพืชและสัตว์ ให้สารอาหารไขมัน

• สารอาหารคาร์โบไฮเดรตช่วยเสริมสร้างการทำงานของร่างกายให้ปกติ

• นม ไข่ เนื้อสัตว์ต่างๆ ถั่วเมล็ดแห้ง ให้สารอาหารโปรตีน

ภายในร่างกายของมนุษย์ มีลำดับการใช้พลังงานจากสารอาหารอย่างไร

• ไขมัน → คาร์โบไฮเดรต → โปรตีน

• ไขมัน → โปรตีน → คาร์โบไฮเดรต

• โปรตีน → คาร์โบไฮเดรต → ไขมัน

• คาร์โบไฮเดรต → ไขมัน → โปรตีน

• คาร์โบไฮเดรต → โปรตีน → ไขมัน

สารอาหารใดให้พลังงานสูงที่สุด เมื่อรับประทานในปริมาณที่เท่ากัน

• ไขมัน

• โปรตีน

• คาร์โบไฮเดรต

• น้ำ

• ข้อมูลไม่เพียงพอ

สารอาหารใดให้พลังงานต่ำที่สุด เมื่อรับประทานในปริมาณที่เท่ากัน

• ไขมัน

• โปรตีน

• คาร์โบไฮเดรต

• น้ำ

• ข้อมูลไม่เพียงพอ

นักศึกษา (อายุ 18-22 ปี) มีความต้องการพลังงานเฉลี่ยต่อวันเท่าใด

• 1200 kcal

• 1600 kcal

• 2000 kcal

• 2500 kcal

• 3000 kcal

ปัจจัยที่เกี่ยวข้องต่อปริมาณพลังงานที่ควรได้รับในแต่ละวัน คืออะไร

• การทำงานหรืออาชีพ

• ขนาดและส่วนประกอบของร่างกาย

• อายุ

• เพศ

• ถูกทุกข้อ

ข้อใดคือคนที่ร่างกายมีความสมดุลของพลังงานมากที่สุด

• คนที่มีน้ำหนักตัวคงที่ และมีสุขภาพปกติดี

• คนที่มีน้ำหนักตัวขึ้น-ลงอย่างสม่ำเสมอ และมีสุขภาพปกติดี

• คนที่มีน้ำหนักตัวขึ้นอย่างสม่ำเสมอ และมีสุขภาพปกติดี

• คนที่กินแต่อาหารที่มีประโยชน์

• คนที่กินอาหารให้ไม่เกินวันละ 1300 แคลอรี่ เพื่อควบคุมน้ำหนัก