อาหารกับการดำรงชีวิต

สารอาหารชนิดใดเป็นสารอินทรีย์ทั้งหมด

• คาร์โบไฮเดรต ไขมัน น้ำ

• โปรตีน ไขมัน วิตามิน

• คาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ ไขมัน

• โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต

สารอาหารชนิดใดเป็นสารอาหารที่ไม่ให้พลังงานทั้งหมด

• ไขมัน น้ำ แร่ธาตุ

• วิตามิน น้ำ คาร์โบไฮเดรต

• โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต

• น้ำ แร่ธาตุ วิตามิน

สิ่งมีชีวิตชนิดใดสามารถสร้างอาหารได้เอง

• มนุษย์

• พืช

• มนุษย์ และ พืช

• มนุษย์ และสัตว์

ประเภทของสารอาหารที่จำแนกตามความสามารถในการให้พลังงานแก่สิ่งมีชีวิตมีอะไรบ้าง

• สารอินทรีย์ กับ สารอนินทรีย์

• สารเคมี กับ สารอินทรีย์

• สารที่ไม่ให้พลังงาน กับ สารที่ให้พลังงาน

• สารที่ให้พลังงาน กับ สารที่ใช้พลังงาน

อาหารมีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิตอย่างไร

• เป็นวัตถุดิบในการสังเคราะห์แสง

• เป็นวัตถุดิบในการเจริญเติบโตของสัตว์เท่านั้น

• เป็นวัตถุดิบในการเจริญเติบโตและช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด

• เป็นวัตถุดิบในการเจริญเติบโตและช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของมนุษย์และสัตว์เท่านั้น

การทดสอบโดยหยดสารละลายเบเนดิกต์ในอาหารแล้วนำไปต้มในน้ำเดือด สารละลายเบเนดิกต์จะเปลี่ยนสีจากสีฟ้าเป็นตะกอนสีส้มแดง จะพบในอาหารชนิดใด

• เนื้อไก่

• ข้าว

• น้ำมะนาว

• น้ำอ้อย

คาร์โบไฮเดรตมีธาตุชนิดใดบ้างเป็นองค์ประกอบ

• C (คาร์บอน) , N (ไฮโดรเจน) และ O (ออกซิเจน)

• O (ออกซิเจน), S (ไฮโดรเจน) และ C (คาร์บอน)

• H (ไฮโดรเจน), N (คาร์บอน) และ O (ออกซิเจน)

• C (คาร์บอน) , O (ออกซิเจน) และ H (ไฮโดรเจน)

น้ำตาลที่พบมาที่สุดในธรรมชาติ คือน้ำตาลชนิดใด

• น้ำตาลซูโคส (sucose)

• น้ำตาลกลูโคส(glucose)

• น้ำตาลแลกโทส (lactose)

• น้ำตาลกาแลกโทส(galactose)

คาร์โบไฮเดรตมีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิตอย่างไร

• เป็นสารอาหารหลักที่ไม่ให้พลังงาน และให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย

• เป็นส่วนประกอบของส่วนต่าง ๆ ภายในเซลล์ แต่ไม่ใช่สารอาหารหลัก

• เป็นสารอาหารหลักที่ให้พลังงาน และให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย

• ช่วยดูดซึมวิตามินชนิดต่างๆและเป็นสารอาหารหลักที่ให้พลังงาน

หน่วยย่อยที่เล็กที่สุดของโปรตีน คืออะไร

• กาแลกโทส

• เปปไทด์

• ทริปซิน

• กรดอะมิโน