ôn tập cuối kì 1 - công nghệ 6

Nhóm thực phấm nào dưới đây bao gồm những thực phẩm giàu chất đạm?

• Mực, cá quả (cá lóc, cá chuối), dầu ăn, gạo

• Thịt bò, trứng gà, sữa bò, cua.

• Tôm tươi, mì gói, khoai lang, mố lợn.

• Bún tươi, cá trê, trúng cút, dầu dừa.

Thiết bị trong ngôi nhà thông minh được điều khiển từ xa bởi các thiết bị như:

• Điện thoại thông minh, máy tính bảng có kết nối internet.

• Điện thoại, máy tính bảng không có kết nối Internet.

• Điều khiển, máy tính không có kết nối Internet.

• Điện thoại đời cũ, máy tính bảng có kết nối internet

Món ăn nào dưới đây không được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?

• Rau muống luộc.     

• Lạc (đậu phộng) rang.

• Cá rán  

• Canh cà chua.

Phần nào sau đây của ngôi nhà nằm sâu dưới mặt đất?

• Sàn nhà

• Tường nhà

• Mái nhà.    

• Móng nhà

Những thiết bị, đồ dùng nào sau đây không sử dụng năng lượng điện?

• Máy giặt, máy lạnh;

• Tủ lạnh, quạt máy

• Bếp gas, bếp than;

• àn ủi, tivi.

Chủ nhà ngồi ở phòng khách có thể tắt các thiết bị ở các phòng khác thể hiện đặc điểm nào của ngôi nhà thông minh?

• Tiện ích;

• An toàn;

• An ninh

• Tiết kiệm năng lượng.

Phương pháp làm chín thực phẩm sử dụng chất béo vừa phải, lửa to là phương pháp chế biến thực phẩm nào sau đây?

• Rán

• Rang

• Xào

• Kho.

Nhà sàn ở vùng núi có tác dụng gì?

• Để tránh thú dữ.     

• Tránh gió bão. 

• Để tránh lũ.

• Để tiết kiệm đất.

Nam cùng nhóm bạn đi dã ngoại trong rừng. Thấy suối nhiều cá các bạn nảy sinh ý định bắt cá nướng ăn, nhưng các bạn lại không mang bật lửa. Em hãy giúp các bạn giải qyết trong tình huống này một cách nhanh chóng và thuận tiện và hợp lí nhất?

• Chạy về nhà lấy bật lửa.

• Đem cá về nhà nướng sau.

• Lượm 2 hòn đá để tạo ra lửa.

• Ngồi chờ có đi đi qua thì mượn bật lửa.

Sự khác nhau giữa phương pháp luộc và phương pháp nấu là gì?

• Đều làm chín thực trong môi trường nước.

• Đều sử dụng phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt.

• Đều làm chín thực phẩm trong chất béo.

• Luộc không sử dụng gia vị còn nấu có nêm gia vị vừa ăn.