Macarons

Macarons

1st Grade

6 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

REPASO DE BROMATOLOGIA

REPASO DE BROMATOLOGIA

1st Grade

10 Qs

Autoevaluación de exposición

Autoevaluación de exposición

1st Grade

5 Qs

Macarons

Macarons

Assessment

Quiz

Chemistry

1st Grade

Practice Problem

Medium

Created by

Maria SANZ

Used 2+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

6 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Media Image

El macarons consisteix...

sucre

farina

aigua

sucre

clara d'ou

sucre glass

ametlla molta

sucre glass

sucre antihumitat

aigua

clara d'ou

sucre glass

aigua

yema d'ou

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Com es diu a francia......

macarronatge

macherrone

macaronaje

macaronage

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

En quin tipus de merenge s'utilitza el bany maria...

suïssa

japones

italiana

francesa

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Quines clares s'utilitza per fer el macaró...

clara pasteuritzada

clara envellida

clara deshidratada

clara esterilitzada

5.

MULTIPLE SELECT QUESTION

20 sec • 1 pt

Quins colorants van millor pels macarons...

colorant

colorant en pasta

colorant en pols

colorant liquid

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Que es la albúmina?

L'albúmina en pols és un derivat de la clara d'ou

que serveix d'ajuda en diverses elaboracions

L'albúmina en pols es un derivat del sucre antihumitat que serveix d'ajuda en diverses elaboracions

L'albúmina en pols és un derivat del sucre glass

L'albúmina en pols és un derivat de les yemes del ou que serveix de ajuda en diverses elaboracions