FUSIÓN CON SABOR A PERÚ

EL PROYECTO FUSIÓN CONSISTE EN:

• Diseñar una receta.

• Introducir nueva aderezo.

• Introducir recetas de otras culturas.

• Todas.

Es un recurso natural peruano

• Acelga.

• Puerro.

• Berenjena.

• Kiwicha.

Un aderezo sencillo consiste en:

• Ajos y cebolla.

• Cebollas y ají.

• Ají y pimienta.

• Ninguna de las anteriores.

Teresa Izquierdo es:

• Exponente de Literatura.

• Asesora del Ministerio de cultura.

• Exponente de la comida peruana.

• Ninguna de las anteriores.

Recibió el galardón como mejor Chef del mundo:

• Felipe Osterling.

• Teresa Izquierdo.

• Gastón Acurio.

• Ninguna de las anteriores.

Fusión Bicentenario es un proyecto que tiene como objetivo:

• Enseñar a cocinar.

• Fortalecer la identidad nacional con la marca Perú

• Promover el consumo de la gastronomía.

• Ninguna de las anteriores.

Un plato bandera del Perú es:

• Arroz con leche.

• Mazamorra Morada.

• Suspiro a la limeña.

• Ceviche.

Es un ingrediente clásico del ceviche peruano:

• Perejil.

• Ají colorado.

• Limón.

• Ninguna de las anteriores.

Un postre bandera del Perú es:

• Torta tres leches.

• Pye de limón.

• Tarta de chocolate.

• Mazamorra morada.

Un producto bandera del Perú en Europa es:

• Berenjena.

• Espárragos.

• Rabanitos.

• Ninguna de las anteriores.