K4 Ôn khoa CK1-1

Nêu vai trò của chất bột đường đối với cơ thể.

• Giúp xây dựng và đổi mới cơ thể.

• Cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.

• Có đủ loại vi-ta-min và chất khoáng cần thiết cho cơ thể.

Chất nào Giúp xây dựng và đổi mới cơ thể?

• Chất bột đường

• Chất béo

• Chất đạm

Chất xơ trong rau, quả có tác dụng gì?

• Chống táo bón

• Xây dựng và đổi mới cơ thể

• Cân bằng dinh dưỡng

Vì sao cần ăn nhiều rau và quả chín hằng ngày?

Chọn ĐÁP ÁN SAI.

• Duy trì nhiệt độ của cơ thể.

• Có đủ loại vi-ta-min và chất khoáng cần thiết cho cơ thể.

• Chất xơ trong rau, quả giúp chống táo bón.

Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm, chúng ta KHÔNG NÊN làm gì?

• Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng, không có màu sắc và mùi vị lạ.

• Dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ và để nấu ăn.

• Nấu chín thức ăn, nấu một lần đủ ăn trong 2 ngày.

• Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản đúng cách.

Một số cách bảo quản thức ăn là:

• Làm khô, ướp lạnh, ướp mặn, đóng hộp

• Làm khô, ướp lạnh, ướp mặn, cho vào túi nilon

• Ứớp lạnh, ướp mặn, cho vào túi nilon, đóng hộp

Suy dinh dưỡng là bệnh do thiếu ...

• vitamin C

• đạm

• I-ốt

Thiếu vitamin D gây bệnh ...

• Chảy máu chân răng

• Quáng gà, khô mắt

• Còi xương

Bệnh còi xương là do thiếu ...

• Vi-ta-min A

• Vi-ta-min C

• Vi-ta-min D

Muốn phòng bệnh béo phì cần:

• Ăn uống hợp lí, rèn luyện thói quen ăn uống điều độ, ăn chậm, nhai kĩ.

• Năng vận động cơ thể, đi bộ và luyện tập thể dục thể thao.

• Ăn uống hợp lí, rèn luyện thói quen ăn uống điều độ, ăn chậm, nhai kĩ. Năng vận động cơ thể, đi bộ và luyện tập thể dục thể thao.