TÉCNICA Y TECNOLOGÍA

¿Qué significa las siglas de la Tecnología de P.C.I.A.?

• Preparación, Conducción, Industrializada de Alimentos.

• Primeros Conservadores Industrializados de Alimentos.

• Preparación, Conservación e Industrialización de Alimentos

• Preparación de Conservas Industrializadas de Alimentos.

Son procesos técnicos que se caracterizan por el uso de técnicas tradicionales en donde existe una relación directa y estrecha entre el ser humano, los medios técnicos y la materia prima.

• Procesos técnicos industriales

• Procesos técnicos sistemáticos

• Procesos técnicos artesanales.

• Procesos técnicos mediáticos.

En el taller artesanal_______ una sola persona realiza todo el proceso técnico.

En el taller artesanal______ el maestro artesano cuenta medios técnicos y personal que le ayudan a hacer más artesanías en menor tiempo.

Actividad social centrada en el saber hacer; sistema integrado por un conjunto de acciones, las cuales ejerce el operador o usuario para la transformación de materiales y energía en un producto.

• Tecnología

• Campo técnico

• Complejo técnico

• Técnica

Define, ¿qué es tecnología?