
FERMENTACIÓN DE ALIMENTOS POR HONGOS
Authored by Daniela Dales
Biology, Fun
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuáles son los tipos de hongos Filamentosos?
Suillus
Morel
Mohos
Levaduras
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es uno de los componentes principales del método de cultivo Rosa Bengala?
Glucosa
Dextrosa
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuáles son los medios de cultivo?
Savouraud, Rosa de bengala
Butírica, láctica
Acética, Alcohólica
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuáles son los componentes presentes en todos los procesos de fermentación?
Acetaldehído y Etanol
Glucosa y CO2
CO2 y Piruvato
Glucosa y Piruvato
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Este proceso es realizado en que tipo de fermentación?
Fermentación Alcohólica
Fermentación Acética
Fermentación Láctica
Fermentación Butírica
6.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué tipo de proceso se observa en la imagen?
(minúscula)
(a)
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué podemos observar al interior de lo Mohos?
Esporas y Setas
himenio y Volva
Micelios y Esporas
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