Fehérjék

Melyik elem NEM található meg mindegyik fehérjében?

• S

• C

• N

• H

Mi a fehérjék monomerje?

• aminosav

• nukleotid

• zsírsav + glicerin

• monoszacharid

Mely funkciós csoportnak köszönhető az aminosavak savas jellege?

• karboxilcsoport

  (-COOH)

• aminocsoport

  (-NH2)

• oxocsoport

• metilcsoport

  (-CH3)

Minek a kilépése történik meg 2 aminosav összekapcsolódásakor?

• víz

• szén-dioxid

• aminocsoport

• peptidcsoport

Hogy nevezzük az összetett fehérjéket?

• proteinek

• proteidek

• proteátok

• polipeptidek

Melyik szerkezet jelenti a fehérjékben lévő aminosavak sorrendjét?

• elsődleges/primer

• másodlagos/szekunder

• harmadlagos/tercier

• negyedleges/kvaterner

Mi a denaturáció?

• a fehérje funkcióvesztése

• a fehérje kialakulása

• a fehérje aminosavakra bontása

• a fehérje másodlagos szerkezete

Milyen hatással van a tömény alkohol a fehérjéinkre?

• irreverzibilisen kicsapja őket

• reverzibilisen kicsapja őket

• nincs rájuk közvetlen hatással

• növeli a fehérjék termelődésének mértékét

Melyik egy fehérjék kimutatására alkalmas módszer?

• Xanthoprotein-próba

• Lugol-próba

• ezüsttükör-próba

• kvaterner enzimpróba

Melyik NEM köthető fehérjékhez?

• A sejthártya kettős rétege

• Enzimek

• Immunanyagok

• Szállítómolekulák, ioncsatornák