qida meh biokimyası müh 6

Mədə-bağırsaq yolları əsasən hansı funksiyaları həyata keçirir: 1. Həzm prosesi; 2. Okisdləşmə prosesi; 3. Reduksiya prosesi; 4. Sorulma; 5. Tənzimləmə.

• 1, 4, 5

• 1, 2, 3

• 1, 2, 5

• 2, 3, 4

Həzm prosesində agız boşluğu hansı funksiyanı təmin edir?

• Pepsin fermentinin və mədə şirəsinin təsiri ilə zülallarını və sulukarbonların mübadiləsini təmin edir.

• Nişastanın tüpürcək vəzlərinin ifraz etdiyi amilaza fermentinin təsiri ilə həzm olunmasını təmin edir.

• Bağırsaq mikroflorasının təsiri ilə həzm olunmayan qida qalıqlarının parçalanması və sorulmasını təmin edir.

• Öd turşularının və onların duzlarının toplanmasını onikibarmaq bağırsağına ötürülməsini təmin edir.

Hansı ferment onikibarmaq bağırsaqda zülalları peptidlərə parçalayan mədəaltı vəzinin fermentlərinə aid deyil?

• tripsin

• hemotripsin

• karboksipeptidaza

• amilaza

Bağırsaq mikroflorası həddindən artiq antibiotik qəbul etdikdə orqanizmin fəaliyyətində hansı dəyişiklik olmur?

• Orqanizmdə gedən maddələr mübadiləsi nəticəsində əmələ gələn və yoğun bağırsağa qədər dəyişikliyə uğramayan toksiki maddələr zərərsizləşir

• В qrupu vitaminlər, fol turşusu, pantoten turşusu, H və К vitaminlərinin sintezi getmir

• Öd turşularının metabolizm prosesi pozulur və toksiki qarışıqların parçalanması getmir

• bağırsaq mikroflorası qismən məhv olur

Qidanın fermentativ parçalanması hansı proses ilə eyni vaxtda baş verir?

• tənzimləmə

• tənzimləmə

• hidroliz

• sorulma